Mirko Logožar: "Izuzetno sam organizirana osoba pa se rijetko kada nalazim prenatrpan obavezama"
Zdrav način života u zadnjih je nekoliko godina postao veliki trend u svijetu. Planove prehrane, dijete, treninge i recepte možemo pronaći na svakom koraku. Internet je pun dobrih i provjerenih, ali i onih bezvrijednih informacija koje zbunjuju ljude i stvaraju predrasude prema određenoj hrani i dijele ju na zdravu i nezdravu. Zbog toga je izuzetno važno znati razlikovati vrijedan izvor informacija i vrlo česte mitove. Mirko Logožar, certificirani fitness instruktor i osnivač edukativne platforme Different, jedan je od onih koji razbijaju mitove i bore s lažnim i neprovjerenim informacijama. Kako je izgledao njegov put do uspjeha, otkrio nam je u razgovoru za treći broj školskog časopisa Porta urbis.
- Kako je izgledao Vaš put do uspjeha s edukativnom platformom different.hr? Kako ste se odlučili potez osnivanja edukativne platforme?
Ideja se rodila 2015. godine kada sam na posao nosio svoje obroke te je okolina smatrala da su skupi, bezukusni i dosadni. Tražio sam način kako da ih razuvjerim, tada su društvene mreže bile u porastu te sam otvorio Facebook stranicu „Eat Different“ kroz koju sam dijelio recepte za svoje obroke, a koji su na sebi imali i cijenu obroka. Priča se polako počela širiti na edukaciju o prehrani, prehrambenim navikama te su ljudi prepoznali kvalitetan sadržaj i od tada je rast pratitelja svakodnevan.
- Jeste li se kao osnovnoškolac vidjeli u poslu kojega radite danas?
Nije mi ni na kraj pameti bilo, tada sam htio biti sudac ili forenzičar, vjerojatno jer sam bio pod utjecajem raznih krimi serija koje sam gledao, uglavnom nisam imao pojma čime se želim baviti u životu.
- U kojem ste trenutku znali da želite promijeniti profesiju i da se želite posvetiti edukaciji ljudi?
Ne mogu definirati točan trenutak, ali kroz godine vođenja Facebook stranice sam sve više shvaćao koliko je stanje kod nas što se tiče prehrane katastrofalno i da je potrebno educirati populaciju. Nezadovoljstvo na stalnom poslu u korporaciji koji sam radio je raslo te sam jednostavno prelomio i odlučio ići za onim što me gura iznutra, a ne za onim gdje me moraju gurati da bih obavio posao.
- Kako je bilo krenuti „od nule“? Kako je izgledao Vaš početak, kako ste se educirali?
Svaki početak iz nule je nula prvih godinu dana, ako pričamo o poslovnoj strani, jednostavno prihvaćaš sve, skupljaš iskustvo i to je to. Educirao sam se prvo samostalno, prateći vodeće svjetske znanstvenike na području fitnesa, a zatim i kroz Precision Nutrition, vodeću svjetsku organizaciju za nutrition coaching, a koji se fokusira na rad s osobom u cjelini i promjenu prehrambenih navika. Također, završio sam osposobljavanje za instruktora individualnog fitnesa u teretani te sam oko dvije i pol godine držao individualne treninge uživo.
Sve radim samostalno, ali mi pomaže što sam izuzetno organizirana osoba
- Kada je Vaša edukativna platforma ostvarila prvi uspjeh? Kako ste se tada osjećali?
Meni je puno značilo kada sam 2017. godine pozvan da govorim na LEAP Summit konferenciji jer je za mene to bilo jedno veliko priznanje mojeg rada. To mi je ujedno bio i prvi veći javni nastup za koji sam se konkretno pripremao jer sam dobio priliku široj populaciji predstaviti sebe i svoj rad. Osjećaj je bio nevjerojatan i to su oni trenuci u životu koje doživite samo jednom.
- Koji Vam je bio glavni izazov na početku, a koji je danas?
Glavni izazov na početku je bio ostati konstantan unatoč slabom odazivu, na početku projekta lajkova, a na početku poslovnog puta, financija. Teško je nastaviti kreirati sadržaj kada gotovo nitko na njega ne reagira, ali jedini način da uspijem jest da ne odustanem. Danas su izazovi usmjereni na cjelokupan razvoj platforme, uvođenje novih proizvoda i usluga, a uz minimiziranje grešaka koje bi mogle dovesti do većih financijskih neuspjeha ili pogrešnih ulaganja.
- Društvene mreže, putem kojih ste ostvarili značajan uspjeh, često su kritizirana pojava u društvu. Koliko je Vama zahtjevno pripremati sadržaj za društvene mreže? Pomaže li Vam tko u pripremi?
Sve radim samostalno, a razradio sam sistem kroz koji mi to ide dobro i brzo. Izuzetno sam organizirana osoba pa se rijetko kada nalazim prenatrpan obavezama ili pred rokovima za sadržaj jer obično sve kreiram za barem dva mjeseca unaprijed kako bih u miru mogao promotriti koji sadržaj ide dobro, na što publika reagira jače i onda nastaviti više s tim.
- Vrlo često kritizirate restriktivne dijete i raskrinkavate mitove o prehrani kojih je danas pun internet. Koliko je izazovno raditi na promjeni „sklopa uma“ ljudi?
U jednu ruku je to velika odgovornost jer mi ljudi vjeruju te uvijek moram paziti da prenosim isključivo relevantne informacije i one koje su znanstveno provjerene. Promjena sklopa uma je ustvari promjena identiteta jer ostavljamo neke stare navike iza sebe i uvodimo nove, a izuzetno je izazovno. Kao mentor za prehranu moram posjedovati specifičan set vještina koji mi pomaže da vodim ljude kroz promjenu i osmislim korake koji su prilagođeni njima i koji njima pomažu da dođu do svojeg cilja.
- Koja je razlika dijete i zdrave prehrane? Smijemo li zaista jesti ćevape i pizzu ili su to zabranjene namirnice?
Zdrava prehrana je ona prehrana u kojoj nema restrikcija, odricanja i zabranjenih namirnica, jedemo većinski nutritivno bogate namirnice, a imamo određen prostor za nutritivno siromašne te balansiramo između jednih i drugih. Sama dijeta je ustvari medicinski pojam koji podrazumijeva prehranu prilagođenu određenom zdravstvenom stanju.
- Što je zapravo, po Vama, zdravi stil života? Možemo li hranu podijeliti na zdravu i nezdravu?
Hranu nije ispravno dijeliti na zdravu i nezdravu jer bi to značilo da se od neke namirnice možemo razboljeti, a stvar je u količinama. Zdrava ili nezdrava može biti prehrana, a koja je ustvari ukupnost svih namirnica koje jedemo u danu. Zdravi stil života podrazumijeva zdravu prehranu, redovito provođenje fizičke aktivnosti, kvalitetan san i kvalitetno upravljanje stresom. Pod time ne podrazumijevam život bez stresa jer je to teško moguće već život u kojem znamo upravljati stresom i držati pod kontrolom.
izvor: YouTube/differenthr
Radite na usvajanju zdravih navika
- Učenici u školi često posežu da nutritivno siromašnim namirnicama, iako često i nemaju potrebu za istima. Kako se hraniti nutritivno bogato?
Prije svega, treba raditi na usvajanju zdravih navika koje će nam pomoći da radimo zdrave izbore u prehrani. Primjerice, odabir nekog proteinskog napitka u dućanu umjesto buhtle s čokoladom u pekari je jedna mini radnja koja s vremenom prerasta u naviku i ono što smo napravili jest povećali unos proteina u danu, a smanjili unos nutritivno siromašnih namirnica.
- S kojom ste se zabludom o prehrani najčešće susreli? Jeste li ikada vjerovali u neke mitove o prehrani?
Svakodnevno dobivam pitanja pratitelja te su zablude česte i raznovrsne, a najčešće se tiču metoda za brzo mršavljenje ili čišćenje organizma. Osobno sam prije nego što sam se educirao i ušao u cijeli ovaj svijet vjerovao da ugljikohidrati potiču debljanje što je također jedan od čestih mitova.
- Budući da želimo educirati naše mlade čitatelje, možete li im izravno odgovoriti – postoji li stvarno čudesna namirnica koja skida masne naslage? Kad vidimo članak na internetu o zdravoj prehrani, kako možemo prepoznati što je istina, a što zabluda?
Ne postoji namirnica koja skida masne naslage već smanjen kalorijski unos, a kroz koji tijelo nadoknađuje taj manjak jednim dijelom iz masti. Stanje poznatije kao kalorijski deficit. Kada vidimo članak na internetu, moj savjet je da izbjegavate članke koji u naslovu obećavaju velik gubitak kilograma u kratkom roku, jednu namirnicu predstavljaju kao problem ili rješenje ili imaju revolucionarnu metodu za koju nitko ne želi da znate. Uvijek pogledajte postoje li kakvi linkovi na izvore informacija kao i je li članak pisala stručna osoba ili novinar koji piše generalne članke iz te sekcije.